料理【想望咖啡】慾望核果．藍眼曼特寧(隨身包五入一盒)

【想望咖啡】慾望核果．藍眼曼特寧(隨身包五入一盒)

【想望咖啡】慾望核果．藍眼曼特寧(隨身包五入一盒) 評價

網友滿意度：

前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了

首先需要準備的食材有~~~~~

?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙

?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g

要開始摟

STEP1

?甜塔皮將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。

STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。

STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。

STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)

STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。

STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。

STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。

STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。

STEP9

?檸檬凝乳檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。

STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。

STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。

STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。

(以上食譜參考自iCook愛料理)

我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊心意最重要484

再來還想跟大家分享的是我最近買的【想望咖啡】慾望核果．藍眼曼特寧(隨身包五入一盒)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個

用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

【想望咖啡】慾望核果．藍眼曼特寧(隨身包五入一盒)

大家一起成為甜點大神吧!!!!!

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商品訊息功能:

品號：4528949

擁有青草般的香甜
濃郁的奶油滑順
蘇門答臘藍眼湖畔的有機栽培

商品訊息描述:

想望咖啡 · 慾望核果· 藍眼曼特寧

艾爾帕西諾曾在《女人香》中說過：「紐約，是勇者之都」。

能在繁華璀璨、絢麗瘋狂、熱鬧喧囂，所架構出千變萬化的大都會生存下來的都是勇者！找間咖啡館

，為忙碌卻精采的人生乾上一杯，用一杯咖啡的時間任由另一個自己天馬行空的想望，跟著杯口散發

的焦糖可可香蓄積心靈中的動力，任性的在腦海裡寫下慾望的藍圖。你萬萬沒想到，一杯咖啡，是短

暫休憩，也是再出發，成就了生命激情的追求。

用一杯咖啡時光，重啟慾望，我在慾望城市，想望咖啡，想望未來！

蘇門答臘藍眼湖畔的有機栽培，極品曼特寧

位於印尼的蘇門答臘有座令人讚嘆的美麗湖泊，海拔約906公尺，一片湛藍的湖面中落座著各大小不

一的小島嶼，其中一座相當大的小島讓整座湖泊整體看起來像似映著藍海的眼睛，所以有了「藍眼湖」

的綺麗美稱。在這裡孕育的咖啡樹，誕生了無法言喻的曼妙滋味，藍眼曼特寧是它的名，以有機栽種

的咖啡果樹透過它出眾於其他曼特寧咖啡的獨特風韻，成為曼特寧中的極品。

青草香甜與濃郁的奶油滑順，無與倫比的感動

藍眼曼特寧的耀眼來自其特有的風味。柔順如絲綢般的口感，讓它帶來與其它曼特寧有著與眾不同的

香氣，在成熟的果實香中味蕾亦能感受到細膩的青草香甜，絲毫不拖泥帶水的接連呈現濃郁的奶香味，

「極上」兩字忍不住浮現在你心頭，原來這就是你尋尋覓覓已久，一杯令人感動的咖啡。

滿足城市旅人的一切想望品嚐一口2/3人生美

城市中的咖啡館，總是能滿足旅人的一切想望！

兩個好朋友在科技業近15個年頭，出差旅行超過50個國家、100多個城市，工作空檔總是在咖啡館中

渡過；每一間咖啡館都有獨特的性格，隨性、優雅、靜謐、活力、神秘，如同一座城市的縮影。成立

想望咖啡，我們希望將過往城市旅行的體驗與心境，藉由咖啡風味輪上的語彙，與所有的咖啡愛好者

分享：明亮清澈的果香、入喉後的甘甜尾韻，提醒旅人正身處一座蘊藏驚喜浪漫的城市；輕盈優雅的

花香、絲綢般的細緻口感，讓沉潛的心靈徜徉在詩與禪的意境裡；香醇的焦糖核果風味、奶油般滑順

入口，蓄積你再次出發探索的生命能量與熱情。

我們都是在這城市遊走的旅人，有時需要咖啡點醒下一步行進路線，有時需要咖啡緩解身體的焦躁疲

累；但更多時候我們總是：用咖啡陪伴加班熬夜，用咖啡排擠寂寞失眠，用咖啡醒腦提神趕案件。

你說，人生有1/3分配給工作時間，剩下的2/3零零散散被忽略。我想，該是時候好好沉澱，透過一杯

咖啡的時間，找回失落的2/3人生美。

德國工藝融合烘豆藝術完美成就深度風味

烘豆，是科學也是藝術。想望咖啡採用德國頂級 Probat 半熱風烘焙機，佐烘豆師要求盡善盡美的固執

，專注傾聽咖啡的聲音、精準調控烘焙曲線變化，引出咖啡豆中蘊藏的香氣與甘甜，完美成就咖啡深

度風味。

不同於市面上一般的咖啡豆，想望咖啡在烘焙過程中，已將殘存在植物纖維中的二氧化碳幾乎清除乾

淨。所以，您可以馬上沖煮新鮮烘焙的想望咖啡，無須等候數天。想望咖啡包裝上標示日期，為咖啡

豆烘焙日期。

謹慎嚴選，無毒、無農藥殘留

想望咖啡全系列咖啡產品，通過 SGS 台灣檢驗科技食品實驗室檢驗，黃麴毒素、赭麴毒素以及 311 項

農藥殘留檢驗合格，完全無毒素、無農藥殘留。各項產品檢驗報告，請參閱產品規格。

咖啡的品味如同葡萄酒，有著多樣曼妙變化的箇中滋味。想望咖啡嚴選精品級咖啡豆，佐以烘豆師精

準的技術，完美成就了各款咖啡豆的深度風味。

因為天天喝，所以我們關心品質，無毒無農藥殘留是基本要求。因為要推薦給您，所以更謹慎嚴選，

希望您會喜歡！